果冻含水量多少，果冻里有水分吗
果冻里有水分吗有，但是我很喜歡吃是，有，建议不要多吃，对身体不好【是垃圾食品】2，果冻如何制作的啊一、选料：作果冻的原料各种水果均可以，如山楂、苹果、桃及加工厂的废料如西瓜皮等。但以完全成熟，含果胶物质多的新鲜果实为佳。二、预煮：先将果实洗净，切碎或捣碎(柑橘类果实不用切碎，但必须去皮)，然后将原料倒入不锈钢瓶内，根据原料的水分多少加适量清水，加热煮沸到果实变软。三、制取汁液：将煮软后的果实送入压液机进行压榨，然后用布袋过滤，在滤液中按每100公斤果汁加5个鸡蛋清进行澄清处理，先将蛋清(不可带有蛋黄)...
更新时间：2023-07-10标签： 果冻含水量多少有水果冻含水量多少 全文阅读